лучшие сыры мира
Лучшие сыры мира
Эта книга является полным руководством по сырам, включающим подробное описание более 750 видов продукта из всех значимых стран, занимающихся производством.Издание разбито по географическому принципу: от страны к региону. Каждая глава начинается с иллюстрированной карты, на которой читатель найдет визуальное отражение расположения каждого сыра и его местоположение. Общие разделы издания помогут читателю ориентироваться при выборе сыра в магазине, на рынке и ресторане. Под четким руководством экспертов читатель научится формировать сырные тарелки в домашних условиях и понимать, какой она должна быть в ресторане. Дегустационные заметки помогут понять и насладиться классическими и современными сочетаниями сыров с другими продуктами и напитками.
1986 Руб.
Лучшие сыры мира
Книга известного эксперта в области сыров Джульет Харбатт (Harbutt) посвящена продукту, который сопровождает человека уже не одну тысячу лег - сыру. Практически в любой стране мира есть свой специалитет, кроме того, насчитываются сотни международных сортов этого продукта, которые копируются в сыроварнях по всему свету. Его делают на огромных предприятиях, в небольших сыроварнях и даже в собственных гаражах и подвалах практически из любого вида молока (коровьего, овечьего, козьего, буйволового, оленьего), а также из йогуртов и других молочных продуктов. Сыр меняется, становится более современным - и вместе с тем остается верен своей природе. Составитель: Джульет Харбатт.
2079 Руб.
Лучшие сыры мира
Эта книга является полным руководством по сырам, включающим подробное описание более 750 видов продукта из всех значимых стран, занимающихся производством.Издание разбито по географическому принципу: от страны к региону. Каждая глава начинается с иллюстрированной карты, на которой читатель найдет визуальное отражение расположения каждого сыра и его местоположение. Общие разделы издания помогут читателю ориентироваться при выборе сыра в магазине, на рынке и ресторане. Под четким руководством экспертов читатель научится формировать сырные тарелки в домашних условиях и понимать, какой она должна быть в ресторане. Дегустационные заметки помогут понять и насладиться классическими и современными сочетаниями сыров с другими продуктами и напитками.
1986 Руб.
Лазарева Ольга Викторовна Все о сыроделии. Лучшие сыры мира своими руками
Книга посвящена древнейшему искусству сыроделия. В ней простым языком изложена вся необходимая информация об ингредиентах, оборудовании и технологии, используемых при производстве сыров и, что самое главное, - рецепты максимально адаптированы для приготовления сыра в домашних условиях. Теперь вы можете приготовить головку любимого сыра на кухне в обычной кастрюле. От простой брынзы до пармезана, камамбера и маасдама.
3419 Руб.
Михельсон Патриция Лучшие сыры мира. Путешествие в мир вкуса, традиций и местного колорита
Если вы готовы попробовать на вкус какой-то новый, необычный сыр или вас пугает многообразие существующих сортов сыра, эта книга для вас. Прекрасные иллюстрации, а также достоверная и полезная информация помогут вам сориентироваться в огромном ассортименте сырной лавки. В книге рассказывается, из какого молока изготавливают различные сорта сыра, о месте и способе их производства, о знаменитых сыроварнях. Описываются вкусы разных сортов сыра, какие блюда с ними можно приготовить и с чем подавать.
1464 Руб.
Лучшие афоризмы мира
Афоризмов на свете бесчисленное множество. Все они затрагивают разные состояния и чувства людей.Краткая форма изложения, характерная для афоризма, позволяет, не утомляя читателя, донести мысль автора в ясной и доступной форме.В книгу вошли самые мудрые и знаменитые высказывания, и каждое поколение несомненно найдет для себя в этом сборнике что-то интересное и полезное.
239 Руб.
Лучшие места мира
С каждым годом возрастает количество желающих посетить самые таинственные уголки Земли, изумиться ее чудесам и почувствовать поразительную гармонию, увидеть волнующие картины жизни растений и животных в их естественной среде обитания. К сожалению, везде побывать невозможно. Но увидеть все чудеса и красоты природы Вам поможет этот комплект. В него вошли: "Самые красивые места мира", "Заповедники мира", "Чудеса природы". Это великолепный подарок для всех, кто желает насладиться таинственной и прекрасной флорой и фауной нашей планеты, увидеть ее самые красивые места, и удивиться чудесам, которые она нам приготовила.
2156 Руб.
Лучшие отели мира
Что делает отель по-настоящему роскошным? Архитектура, интерьеры, история, знаменитые постояльцы, комфорт или заоблачные цены? О лучших отелях мира на основании личных впечатлений рассказывают "профессиональные" путешественники - журналисты ИД "Коммерсанты". В книгу включены рассказы о "первой сотне" отелей Европы, США, Азии, Африки и Латинской Америки, в том числе великих "грандах", дизайнерских отелях, курортах и местах для экзотического отдыха. Книга будет интересна как "прожигателям жизни", так и всем, кто просто любит путешествовать с чувством, с толком, с расстановкой. Ее с удовольствием прочитают и те, кто тяготам дальних странствий предпочитает отдых на диване с книгой в руках.
1546 Руб.
Лучшие вина мира
Бренд Dorling Kindersley не нуждается в рекламе. Красочные и выверенные сотнями специалистов книги этого издательства публикуются из года в год во всех странах мира, на всех языках. В их беспристрастности и компетентности можно не сомневаться и смело выбирать личную винную коллекцию, пользуясь советами авторов этой книги.Самые лучшие вина мира: Франции и Испании, Германии и Калифорнии, Аргентины и Бразилии, Чили, Германии, Швеции, Португалии, Австралии, Новой Зеландии, Северной Америки, Италии, Южной Америки, России и Южной Африки – ждут вас. История винодельни, биография производителя, особенности каждого сорта вина и даже карта местности, где располагается виноградник, - все, что нужно знать, чтобы удовлетворить взыскательный вкус гурмана.
2750 Руб.
Лучшие сказки мира
В книгу вошли лучшие сказки зарубежных писателей: Х.К. Андерсена, В Гауфа, братьев Гримм, Ш. Перро.
116 Руб.
Лучшие сказки мира
В книге собраны лучшие сказки разных стран мира: русские, итальянские, арабские, словацкие, чешские, английские, испанские, французские, австрийские, датские, китайские и тибетские. Художник-иллюстратор: А. Лебедев.
220 Руб.
Лучшие сказки мира
Сборник сказок. Художник-иллюстратор: А. Лебедев. Для младшего школьного возраста.
274 Руб.
Лучшие места мира
С каждым годом возрастает количество желающих посетить самые таинственные уголки Земли, изумиться ее чудесам и почувствовать поразительную гармонию, увидеть волнующие картины жизни растений и животных в их естественной среде обитания. К сожалению, везде побывать невозможно. Но увидеть все чудеса и красоты природы Вам поможет этот комплект. В него вошли: "Самые красивые места мира", "Заповедники мира", "Чудеса природы". Это великолепный подарок для всех, кто желает насладиться таинственной и прекрасной флорой и фауной нашей планеты, увидеть ее самые красивые места, и удивиться чудесам, которые она нам приготовила.
1665 Руб.
Лучшие сказки мира
Добро пожаловать в удивительный мир волшебных сказок! У вас в руках - замечательная книга, в которой собраны сказки со всего света - русские, итальянские, чешские, арабские, английские, испанские, французские и даже тибетские. Эти сказки проверены временем, ведь их читали мамы и папы и даже бабушки и дедушки сегодняшних малышей. В них отважные герои, чтобы завоевать сердце принцессы, сражаются с драконами, феи и волшебники помогают храбрецам найти своё счастье и добро всегда побеждает зло.
272 Руб.